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Una gran parte de la leche materna que no es digerida por los bebes, parece tener completamente una función diferente que las de la nutrición infantil. Esta sería la de influir positivamente en la composición de las bacterias que viven en el intestino de los bebés.
Los investigadores - Bruce German, Carlito Lebrilla y David Mills - de la Universidad de California en Davies, Estados Unidos han hallado que una cepa específica de bacterias que sería una subespecie de Bifidobacterium longum, posee una combinación especial de genes que les permiten crecer en los componentes indigeribles de la leche.
Este componente bacterial se encuentra habitualmente en las heces de los bebes que se alimentan con el pecho de la mamá. Esta logra recubrir las paredes del intestino de los bebes, protegiéndolos de bacterias nocivas. Se estima que los bebes adquieren esas cepas de bifidobacterias de sus mamás, pero estas no han podido ser detectadas en adultos.
Las bifidobacterias son derivados de una gran cantidad de azúcares complejos que provienen de la lactosa, el principal componente de la leche, en la que consiste en una molécula de lactosa a la que se adosan otras unidades de azúcar.
Los humanos no tienen los genes necesarios para descomponer esos azúcares complejos, pero sí lo tienen las bifidobacterias, según los investigadores dijeron en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Estos azúcares complejos constituyen hasta el 21% de la leche. Además de promover el crecimiento de cepas de bifidobacterias, también estos sirven como señuelo a las bacterias nocivas que podrían atacar el intestino del infante.
"Todo lo que está en la leche le cuesta a la madre. Ella literalmente disuelve sus propios tejidos para generarla", dijeron.
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Siempre vemos como la naturaleza es mucho más sabia que lo que creíamos. Dios la hizo de una manera bien completa. Antes se pensaba que no había mucha diferencia en la alimentación artificial con el uso de formulas y de biberón, pero cada día se descubren nuevas virtudes de lo natural. Damos gracias a Dios por Su sabiduría.
Isaías 65:18 Mas os gozaréis y os alegraréis para siempre en las cosas que yo he creado.